2021-10-25 10:25:37
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务**线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
主要课程
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
就业方向
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
南昌市第一职业学校， 1927年建校，是首批国家级重点职业高中，市教育局直属高级中学，教育部、建设部行业技能型紧缺人才示范性培养、培训基地，全国人事人才职业资格认证授权考试培训中心，全国计算机应用技术证书考试培训基地，信息产业部指定合作学校，江西省“电化教育设备一类达标学校”，“江西省现代教育技术实验学校”，江西省“阳光工程”培训基地，江西省职业教育先进单位，江西省花园式学校。现有成人大专、职业中专、综合高中、职业高中、普通高中、技能短训等多规格、多层次的教学班60个，现开办有计算机应用与维护、计算机网络技术、计算机文秘、会计电算化、电子商务、电脑美术设计、艺术（幼师）、服装设计与工艺、旅游服务与管理、工业与民用建筑、建筑装饰与设计、机电一体化、应用电子技术等十四个专业，在校生 4000余人。
学校基础设施完善 ,教学设备齐全，校园占地168亩，建筑面积3.5万平方米。教学大楼5000m 2 ，设有标准化教室50个；实验实训大楼2300 m 2 ，装备有卫星地面接收系统、校园宽带网络系统、多媒体电教室、微机室、语音室、舞蹈室、美工室、音乐教室、理化生实验室等；服装专业、建筑专业校内实习基地1000 m 2 ；公寓式学生宿舍4000 m 2 ，能容纳1200多人住宿；标准田径场一个；图书馆藏书8万余册；学生食堂能同时接纳600余人就餐，多功能师生餐厅正在筹建之中。
学校师资力量雄厚，现有教职工 190人，本科及以上学历占85%。其中，中学特级教师1人，高级教师60人，中级职称教师72人，省、市级劳动模范、教坛新星26人。近年来，我校教师每年都有百余篇教育教学论文在国家、省、市获奖。
学校位于江西省南昌市市区，地理位置优越，交通便捷。校园内环境优美，松柏苍翠、古槐参天；樱花、桂花、桃园、李园相映成趣，假山、雕塑、旧址、木楼浑然一体；亭台轩榭点缀其间，清塘绿水鱼嬉湖畔。
学校管理严格，校风纯正，始终坚持“勤恳办学、从严治校”的方针，内抓管理、外塑形象。自 83年开办职业教育以来，始终坚持 以知识应用为主线，以能力培养为核心， 以社会需求为导向，以学生发展为根本的指导思想和以人为本，全面施教的办学理念，实行“学历证书”和“职业资格证书”双证制，积极推行学分制，广泛开展 “定单式”、“工学交替”和“校企合作”等办学模式，共为社会培养数万名合格的毕业生。学校就业网络健全，就业渠道宽广，毕业生就业率连年高达97%以上。就业的学生分别在当地及沿海大中型企事业单位就业，学生动手能力强，工作主动，具有很强的责任感和事业心，深受用人单位的赞誉。
